{"id":12,"date":"2023-12-05T10:25:36","date_gmt":"2023-12-05T09:25:36","guid":{"rendered":"https:\/\/chatgpt.menu\/?p=12"},"modified":"2023-12-05T15:26:34","modified_gmt":"2023-12-05T14:26:34","slug":"cuisse-de-dinde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/2023\/12\/05\/cuisse-de-dinde\/","title":{"rendered":"Cuisse de dinde"},"content":{"rendered":"\n<p>Cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas en famille. Vous pouvez l\u2019accompagner de pommes de terre r\u00f4ties, de pur\u00e9e ou d\u2019une salade verte. Bon app\u00e9tit ! <\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 grosse cuisse de dinde<\/li>\n\n\n\n<li>4 gousses d&#8217;ail<\/li>\n\n\n\n<li>2 oignons<\/li>\n\n\n\n<li>2 carottes<\/li>\n\n\n\n<li>1 branche de c\u00e9leri<\/li>\n\n\n\n<li>Herbes de Provence (thym, romarin, laurier)<\/li>\n\n\n\n<li>Huile d&#8217;olive<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n<li>1 verre de vin blanc (optionnel)<\/li>\n\n\n\n<li>1 verre d&#8217;eau ou de bouillon de volaille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instructions<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Pr\u00e9chauffez le four<\/strong> \u00e0 180\u00b0C (350\u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pr\u00e9parez les l\u00e9gumes<\/strong> : \u00e9pluchez et coupez les oignons, les carottes et le c\u00e9leri en morceaux. \u00c9crasez les gousses d&#8217;ail.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Assaisonnez la cuisse de dinde<\/strong> : Frottez la cuisse de dinde avec de l&#8217;huile d&#8217;olive, du sel, du poivre et des herbes de Provence. Vous pouvez aussi faire des petites incisions et ins\u00e9rer des morceaux d&#8217;ail.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Disposez les l\u00e9gumes et la dinde dans un plat allant au four<\/strong>. Placez les l\u00e9gumes au fond du plat, et la cuisse de dinde par-dessus.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ajoutez le liquide<\/strong> : Versez le vin blanc et l&#8217;eau (ou le bouillon) dans le plat. Cela aidera \u00e0 garder la dinde juteuse et \u00e0 cr\u00e9er une sauce savoureuse.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuisson<\/strong> : Enfournez la cuisse de dinde et laissez cuire pendant environ 1h30 \u00e0 2 heures, selon la taille de la cuisse. Arrosez r\u00e9guli\u00e8rement la dinde avec le jus de cuisson pour \u00e9viter qu&#8217;elle ne s\u00e8che.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>V\u00e9rifiez la cuisson<\/strong> : La dinde est cuite lorsque la chair se d\u00e9tache facilement de l&#8217;os et que le jus qui s&#8217;\u00e9coule est clair.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Reposez et servez<\/strong> : Laissez reposer la dinde quelques minutes hors du four avant de la d\u00e9couper. Servez avec les l\u00e9gumes r\u00f4tis et la sauce du plat.<\/li>\n\n\n\n<li><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas en famille. Vous pouvez l\u2019accompagner de pommes de terre r\u00f4ties, de pur\u00e9e ou d\u2019une salade verte. Bon app\u00e9tit ! <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,7],"tags":[],"class_list":["post-12","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-four","category-famille"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12\/revisions\/23"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chatgpt.menu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}